Креветки,жаренные в белом вине(португальская кухня)

Тори.я писал(а):

Креветки то были сырые самые большие, но я после вина их ещё потушила вот так и предполагала что зря будет! Но мне соус показался не готовый что ли !!!

ну ничего страшного...с кем не бывает
я тоже не сразу научилась готовить креветки

Тори.я писал(а):

И у меня было белое сухое ! А ты сухое белое используешь? Буду делать конечно же ещё обязательно , и уже не буду 'варить' их в вине!

Вукуль,вообще я в винах не очень разбираюсь ,но думаю использую или сухое или полусухое
никогда не смотрю на название,марку и прочие надписи,хватаю бутылку на полке и вперед!
знаю,что они крепостью 11-12 градусов

Тори.я писал(а):

Буду делать конечно же ещё обязательно , и уже не буду 'варить' их в вине

можно меньше вина вливать,чуть больше оливкового масла и лимонного сока