Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

usya писал(а):

С этими ценами еще нет осознания, что 50 грн это уже совсем не деньги, еще недавно было нормальная сумма.

Так и есть. Дорого продавать, жалко людей, дёшево - себя.

usya писал(а):

Пакетом я вообще-то кондит. мешок называю, но у меня одноразовые

Я поняла, вот и говорю, платные они. Хотя, может разные бывают. Мне Лена прислала несколько штук, я на них самодельные переходники пришпандорила. А тот мешок, что сын купил вместе с насадками, маленький и очень мягкий, забыла как называется материал.

usya писал(а):

Знакомая хочет пряник на ДР брату в виде открытки, на которой должен быть дом из бруса изображен и все это на берегу моря и с пальмами и прочим антуражем (живет в Адлере), и все это надо на послезавтра

Да уж, задали тебе, Алла, задачку. Действительно, если бы ты в эти дни была свободна, можно попробовать, а так, не представляю, как можно успеть.

Luda_nv писал(а):

Чего это глазурь у меня не каждый раз белоснежная, мне кажется надо дольше перетирать ее?

Отбеливает глазурь сок лимона или лимонная кислота. Пряник обалденный!

elay писал(а):

Алла изменение влажности ты и не почувствуешь,а зимой всегда суше чем весной.У меня нет ни крахмала ,ни кислоты в айсинге,сохнет очень быстро.

Без ножа меня режете.

elay писал(а):

Вот неудачная

Лена, а почему неудачная? У меня такие же были, я потом на тёрке края выравнивала.

cvetik66 писал(а):

Вчера опомнилась моя постоянная клиентка

У тебя вроде всегда так. Перед Новым годом тоже каждый день думала, что уж теперь то всё. Не тут то было. Хорошие у тебя, Света, наборы

cvetik66 писал(а):

я не знаю как нежно розовый получить,развожу водкой,но цвета получаются темные и слишком яркие.

Купи русские красители, и будет тебе счастье.

usya писал(а):

вообще чего-то руки опустились

Тебе нельзя раскисать, ты пример энерджайзера для меня (и не только). Но, конечно, я понимаю, наваливается иногда. И что с этим делать? Держись!