Кулич «Царский»

Спасибо за рецепт, а у меня не получаются такие красивые в банках может я чего не так делаю, раскажите, после того как вы их 45 минут пекли, и достали из духовки, вы сразу их достаете из банок и ставите на тарелку? И еще, как вы подготавливаете банки? Простите за столько вопросов.