Итальянский кулич - Панеттоне (Panettone)

Анель писал(а):

с какими претензиями? что вы! я пытаюсь понять у меня ни разу панеттоне по рецепту мишель (с кукинга, может, знаете?) не получался, тесто получалось жесткое (120 мл молока на 3 стакана муки) яйца и масло - не жидкость, все таки наверно, у меня руки кривые, но ни разу (5 раз подступалась) не вышло тесто я надеялась, что есть какой-то фокус...

Нет я на кукинг не хожу вовсе, мне наш сайт очень нравиться!
А на счёт ваших рук - это вы зря!!! я с куличами не дружу и духовка у меня дурная , а это итальянский (вообще то если чесно он у них рождественский ) у меня получился с первого раза и больше я не эксперементирую!!!!
Попробуйте если хотите , я больше чем уверенна , что всё получится даже лучше ,, чем вы ожидаете!