Французская/ городская булка

Очень соскучились по легкому пшеничному хлебу! Уже несколько месяцев пеку ржаной на закваске.
Давно поглядывала на этот рецепт, понравилось малое содержание дрожжей.
Татьяна, хлебушек чудесный!!! Тесто такое нежное и приятное в работе, а какой аромат...


Спасибо большущее за замечательный рецепт!!!