Рисовая каша

Wild cat, разве что еще рис в пакетиках))) Он тоже никогда не разваривается. Главное - вовремя вытащить из кастрюльки с водой.

А вообще при варке рассыпчатого риса необходимо помнить, что солят его в конце приготовления. Соль разрушает стенки риса, и он впитывает лишнюю влагу.
Это тоже из раздела "химия на кухне".