Сахарная мастика из маршмеллоу

Юка08 писал(а):

Добрый день а можно ли обтянуть весь тортик мастикой и перед тем как обтянуть торт его нужно промазать кремом (верхний слой) или на готовый корж?. С Уважением Юлия

Перед покрытием торта мастикой, его выравнивают кремом это либо ганаш, либо масло+сгущенка.