Мой пасхальный кулич «Самый вкусный»

Любимушка писал(а):

У меня еще вопросик, получатся ли куличики на кефире 1%? А то стоит у меня в холодильнике, думаю, может использовать)

Получатся, конечно.

Марго 1984 писал(а):

пробовала печь два раза

Маргарита, по этому рецепту не получалось? В первый раз, вероятно, были плохие или старые дрожжи. Если даже с опарой были трудности.
Кефир я беру 2,5%. Но он бывает более жидким или более густым не только в зависимости от жирности, но и в зависимости от производителя. Соответственно, если жидкий кефир, то муки больше уйдет, если густой, то меньше. А масло и маргарин я беру пачки по 180-200 гр. Желаю удачи! И хорошего настроения!