Всё о выпечкe хлеба

Аннушка,спасибо большое за ответ!!! Да я сегодня весь интернет перерыла в поисках купить он-лайн но ето действительно проблемише.San Javier недалеко от меня,но я нaшла муку на ebay через америку,еше позвоню в русский магазин,может быть у них есть.
мука,которуйу я купила-пшеничнайа неочишеннайа,если надо могу сфотать саму муку ету.
еше есть мука кукурузнайа,рисовайа.
скажи пожалуйста,может быть можно закваску поставить из обычной белой муки-она 1-й сорт здесь.или дождаться пока найду ржануйу,или может быть можно из другой муки сделать.короче как скажешь так и сделайу.