Куурдак таящий во рту

куырдак это очень очень вкусно. мы в казахстане тоже часто готовим этот рецепт ( с субпродуктами-это очень вкусно) , но с картошкой и простым мясом не пробывали, интересно! беру в заметочки, спасибо.