Шоколадные Макаруны

Очень-очень вкусно Несмотря на то, что у меня они тоже потрескались, вкус просто замечательный! Начинка только осталась.... В следующий раз сделаю по-меньше. Трещинки образуются, как я поняла, не только из-за недостаточного подсушивания, но и если температура высокая. Первый противень готовила строго по рецепту, второй - убавила духовку до 160 и пекла на пару минут дольше.