Галина, Вы уж меня простите непонятливую (первый раз буду печь куличи), у Вас написано в рецепте: "Когда подойдет в первый раз (у меня тесто аж полотенце поднимает), обомните его аккуратно", это значит просто в ведре рукой обмять или достать из ведра и обмять? Заранее спасибо за ответ.