Фалафель из сырого нута постный в духовке

Сегодня доели котлеты. Правда вкусные, разогревали в микре, скушали с удовольствием. Вот они.

А к ним - ржаные макарошки с каплей растительного масла, с домашним кетчупом "балтимор", и простой салат из красной капусты, с петрушкой, душистым маслом и лимонным соком, а на котлетах - обалденная хреновина, аджика домашняя с хреном. Все очень витаминно, красиво и абсолютно постно.