Болталка для хлебопёков-3

Равиоля писал(а):

А он не жестковат после ступки или ты сильная девушка

Возможно и второе Но у меня и ступка соответствующая: из оникса (850 гр сама + 200 гр пестик)

Равиоля писал(а):

Кстати, кому снега?))

Нет! Спасибо!

Тесто для кулича поставила на 1 расстойку. Такое мягонькое и каааак пахнет
Единственное...я долго провозилась... Печь придется ночью

Цитата:

Готовое тесто положить в слегка смазанную раст. маслом миску и поставить на расстойку при комнатной температуре на 3 часа, в течении этого времени через каждый час сложить тесто

Поставила в микру с банкой кипятка. Если 1 расстойку сделаю в 2 раза меньше по времени, а вторую до увеличения теста в 2 раза, что изменится?