По крайней мере сквозняка там точно не будет. И можно её на полминутки включить, потом выключить и после этого поставить тесто. Только не забудьте выключить, а то у меня как-то такое было.
Наверно, так и буду делать, так хочется своего куличика Спасибо за совет