Добрый день! Сегодня с 8 утра начала впервые готовить кулич по Вашему рецепту, хочу поделиться своими впечатлениями. Все продукты достала с вечера, но утром запах кефира уже не порадовал, я все равно сделала опару на нем и сухих дрожжах. К сожалению, через 2 часа поняла,что ничего не выйдет и побежала в магазин за молоком,тут уже решила положить сырых дрожжей(которые купила на всякий случай,класть в кефир не захотела, побоялась,что с кефиром вообще будет пахнуть кислятиной) и чудо опара поднялась за 15 мин. раз в 5. Сейчас первый раз подходит,надеюсь больше не разочарует! У меня маленький вопрос, на 4 желтка брала 2,5 ст. сахара, вообще не могла взбить, сахар немного намок и всё, подумала может яйца маловаты,добавила ещё 2 желтка, всё равно до белой массы не взбились, у Вас так было? что делать в дальнейшем?