Болталка для хлебопёков-3

Всем привет!

я мимо пробегаю вопрос созрел

АКСИНЬЯ
Аксинья Венское тесто - смешивается для брожения ВСЕ кроме муки и соли.. в твои куличи для брожения масло не добавляется этот момент растолкуй