Мой пасхальный кулич «Самый вкусный»

tata1981 писал(а):

девочки, как вы выпекаете в 2 захода

Я в первую очередь ставлю в духовку куличи в маленьких формах ( они быстрее подходят и выпекаются минут 30 ), затем большие( к этому времени они уже подойдут ).
Могу предложить другой вариант : когда у Вас тесто уже в формах, часть вынести из кухни в другую комнату, где прохладнее. Естественно, тесто будет подниматься не так быстро, НО когда будете "транспортировать" к духовке, не трясите, а то кулич осядет!
Удачи!