Итальянский кулич - Панеттоне (Panettone)

PPCD
Лилия, мне кажется лучше сливочное, все-таки кулич, сдобное тесто.. хотя, когда читала, в уме подумала растительного влить..

Сама собираюсь печь, но завтра.. Виктория, спасибо за рецепт! И другие ваши рецепты, многие уже в закладках

Я собираюсь печь 1 норму теста, и вопрос.. У меня большие формы и маленькие.. если буду и те, и те печь вместе, как готовность определить? чтобы маленькие не передержать.. Заранее спасибо за ответ!