Болталка для хлебопёков-3

Река Таня писал(а):

Галя, неужели тоже на закваске? Такие же шикарные, как и твои же куличи!

Да,Тань, тоже на закваске, все благодаря Аксинье.

Anyutochkina писал(а):

здорово! как время? как впечатления?

Время все четко,как по рецепту, на расстойке были 6 ч. Расти начали активно после 3 ч на расстойке, увеличились в 3 раза по сравнению с начальной отметкой только к исходу 6 часа. Только я в следующий раз,если буду его печь, температуру немного сразу уменьшу, показалось 200 сразу много. В общем,впечатления хорошие, интересный процесс.

Happy woman писал(а):

в серединке дырдочка как сердечко

Ой,и правда,сердечко! Бывает же...