Итальянский кулич - Панеттоне (Panettone)

Подскажите, пожалуйста, мне.. Пеку куличи 2й раз в жизни сама. Если я буду печь большие и маленькие вместе, то как определить время готовности? или если буду печь раздельно не перестоят ли? те, что пойдут вторыми..