bobrello
Я делаю так:
3 яйца, 1/2 ст. л. соли, 1/2 ст.л. сахара, 1/2 ст.л. горчицы и 1,5 ст.л. уксуса. Все взбить в блендере, потом, уменьшив скорость до минимальной, вливать тонкой струйкой подсолнечное масло, пока густота майонеза не станет нужной. У меня уходит от 300 до 500 гр масла (для мяса я делаю пожиже, а для салатов - погуще). Все хорошо взбить, переложит ь в емкость для хранения и отправить в холодильник, чтобы настоялся.
P.S. у меня чаша блендера такой же формы, только Kenwood. Удачи!