Ищу рецепт майонеза

Спасибо большое девочки

Пошла делать!

manunka писал(а):

Девушки,живущие в Германии! Помогите,пожалуйста,Ралиночке подобрать вкусный майонез! Наверняка Вы сможете ей дать хороший совет по поводу готового майонеза! Наталика! Умница!

проблема не во вкусе мне кажется а в составляющих. возьмите любую банку прочитайте ингредиенты. одних камедий полтонны. я уже не говорю про остальное. стала доверять только собственноручно приготовленному из качественно выверенных составляющих. майонез купить можно. здоровье и за большие деньги не всегда. поэтому выискиваю все что можно. всем спасибо за рецепты кстати я как то в хлебе вычитала пропилен гликоль на этом сайте и рецепт хлеба нашла. спасибо огромное! очень хороший!

Очень хочется домашнего майонеза, но боюсь яиц

raisaand писал(а):

но боюсь яиц

Берите перепелиные.

Девочки, ищу рецепт майонеза для блендера, где чаша и внизу маленький винтик

вот такого

а то др. рецепты расчитаны на погружной блендер, а в моем эти рецепты не получаются[/quote]

Nатэлла
Наташ, спасибо за краткостьи доходчивость! Попробую тоже еще раз прготовить

Ralina
Ралина, зайди в любой русский магазин, там видов майонезов видимо невидимо,очень много хороших, в том числе похожих на тот что был при советском союзе

bobrello
Я делаю так:
3 яйца, 1/2 ст. л. соли, 1/2 ст.л. сахара, 1/2 ст.л. горчицы и 1,5 ст.л. уксуса. Все взбить в блендере, потом, уменьшив скорость до минимальной, вливать тонкой струйкой подсолнечное масло, пока густота майонеза не станет нужной. У меня уходит от 300 до 500 гр масла (для мяса я делаю пожиже, а для салатов - погуще). Все хорошо взбить, переложит ь в емкость для хранения и отправить в холодильник, чтобы настоялся.
P.S. у меня чаша блендера такой же формы, только Kenwood. Удачи!