Лещ копченый

Добрый Вечер!!! Со Светлой Пасхой. Несу Вам слова благодарности, коптили на вербное воскресение. Очень вкусно,всё сразу не съели и доедали на Благовещенье. После холодильничка вообще просто супер!

Сам процесс





С пылу с жару



Правда муж отчистил от чешуи.Я не внимательно ему передала рецепт.



И ещё саму рыбку я засолила ещё зимой, но не получилось срузу закоптить и мы положили в морозилку, потом в холодильнике разморозила и закоптили, просто отлично!!!
Спасибо!!!