Печенье «Ракушки»

Сластенка писал(а):

Только у меня вопросы возникли - можно ли заменить масло маргарином ( не изменится при этом вкус?)?

Настюша, всё зависит от качества маргарина... в принципе ...можно! Но я во всех рецептах использую проверенное сливочное масло! Маргарин подводил .

Сластенка писал(а):

Начинка получается - бизе?

Нет безе в его истинном виде не получается, слишком высокая для него температура,но белок и сахар вносят свою лепту ( и не малую) в общий вкус.

ланита писал(а):

только к белкам в начинку добавляю орехи и изюм, получается очень вкусно.

Это очень приятное заполнение пустоты "Ракушек". Но я до этого пекла рулетики ( они напоминают "Ракушки" по вкусу,но в тесте ещё творог) с грецкими орехами...выяснилось как - то вдруг, что у дочи изменились вкусы, не нравятся грецкий орехи. Решила "Ракушки" печь
" пустыми"...ооочень нам всем они понравились...рецепт помог найти семейный консенсус во вкусах...никаких тебе возражений !

kiska-bantik писал(а):

Спасибо за рецепт.

Инна, рада,что приглянулись Вам "Ракушки"

_Юля_ писал(а):

Обязательно напеку

Юленька, удачи в выпекании, пусть всё получится!

Мармыза писал(а):

Попробую своих попрадовать.

Юленька, обязательно радуй !!! Спасибо тебе,Дорогая,
!