Торт «Три шоколада»

FrauMau писал(а):

как ты рисовала? Кондитерским шприцем? Или есть еще какие технологии?

нет не шприцем я об этом тоже уже писала в темке. В пакетик налить шоколадный ганаш из темного шоколада, сделать на конце пакетика маленькую дырочку - и нарисовать по окружности торта капли - сначала большую, потом отступая, все меньше и меньше. А затем от середины самой большой капли, с помощью зубочистки, провести через все капельки - линию. Получатся вот такие загогулинки.

Ну а с линиями все просто - постараться как можно ровней нарисовать, все из того же пакетика шоколадные прямые. Чтобы было ровно - можно заранее линейкой сделать бороздку на поверхности торта