таня-МАМА
Татьяна
44 года
Дальний Восток
Танюшаааааааа, ещё сюда закину сиЁ творенье
СпасибО тебе
Понравилась всем, без исключения
Начала делать её в субботу после обеда, ближе к вечеру
творог был.......купила два пакета, производители разные
и не сразу увидела, что
в одном 500грамм, а в другом 350грамм
И Ето ток началО
пудры не было, была сгущенка, в прошлом году делала на сгущенке-очень понравилась, подумала не много, решила, что "прокатит" и тут
сметана была 15%
сливки 35%
внутри обжаренные грецкие орешки, цедра из апельсина и лимона
технологию всю сохранила
всё взбилось очень хорошо
вобсЧем утрАмбОвала я в дуршлаг и в пластиковую бутылочку
поставила гнёт и в холод
одну в хол-ник, а вторую на балкон
СтекалО всё с 5вечера и до 5утра, почти 12 часов
потом всё вытащила, сварила глазурь (горький темный шоколад+сливки) и этим залила первую маленькую пасочку и..............она потекла
шоколад горячий, вобСчем, не оч.эстетично, но вкус не испортился
вторую мазала оствшим шоколадом, и он не хотел размазываться
но залила, как смогла
Поставила всё в холод-ник и с утра
Пасочка-бомба
ВобСЧем, криворучкО я
но Ето-
шедевр
Спасибо, Танюша