Bagels (бейгл)

Gullnas Принимайте отчет, хозяюшка!

Во какие красавчеги! Я испекла 6 штук (брала пол-порции всего), присыпала кунжутом, маком, и 2 последних оставила без присыпки. К моменту фотографирования кунжутные уже канули в лету
Правда дырки в них затянулись основательно при выпечке Даже не знаю по какой причине... Видимо дольше и интенсивнее нужно было на пальце крутить Но величина дырки на вкусе совершенно не отразилась! Здесь бейгели едят на завтрак со сливочным сыром Вот и у нас сегодня завтрак удался на славу. Вкуснейшие брётхен с маленькой дырочкой (как мой муж их назвал)
Спасибо огромное за рецепт! Буду печь еще обязательно