По мотивам «Ruispala» финские ржаные краюшки на закваске

Сейчас покормила закваску, утром буду валять, хорошо, что не дурака

АКСИНЬЯ писал(а):

на противень или коврик силиконовый

Пекла их на силиконовом коврике, хорошо получается.
Ксения, скажи, противень ставишь чуть выше камня? В следующие пазы?