Миндальные кексы с лимоном

MN2012 писал(а):

ну просто страна контрастов, кто бы мог подумать

Ага такой продукт мне сказали только на Рождество спросом пользуется.

MN2012 писал(а):

ой, Януль, вот тут я точно тебе ничего не подскажу, так как опыт работы с миндальной мукой у меня минимальный может, погуглить, поискать отзывы на такую муку??

А я сегодня в другом гипере и чистый миндаль молотый нашла.так что я теперь обеспечена.Надо теперь время только найти и испечь.

MN2012 писал(а):

А на упаковке ничего не написано - для каких она целей???

не на упаковке стоит просто молотый миндаль.
вот порылась в инете нашла три вида муки миндальной.

Первая фотка это я так понимаю самая ТА что надо для Макаронов,она сильно обезжирена и очень мелкого помола,
вторая это бланшированые и молотые миндальки.
третья это помолота вместе с шелухой,но их неё тоже можно прекрасно печь кексы,мафины и т.д.

Кстати будешь смеяться вчера видела в магазине Нутовую муку.вот уж не думала,что и такое есть.