Болталка и ваши торты сюда - 2

Nativi
Мне нравится, очень аккуратное поле Чуть подложка подвела, морщинки вот эти Ворота айсинг или мастика?

Nigulka
Согласна с Аней, мастика, продавленная ковриком, у меня даже такой есть, дешевый китайский
Я люблю еще пряники по другому рецепту, по Гердиному только домики делаю. Второй рецепт вот

Цитата:

Пряничное тесто от Павлинка -2 яйца -120 гр сахара -50 гр сл.масла -100 гр мёда жидкого -1 ч.л. соды -1,5 ч.л. специй для пряников -2 ст.л. с горкой порошка какао -226 гр муки( я всегда кладу 300) - цедра по желанию Смешать все ингридиенты и замесить гладкое тесто, оставить на ночь раскатать тесто толщиной в 3,5 мм и выпекать при 180° до золотисто-коричневого цвета Горячие пряники можно смазать взбитым белком для блеска тесто получается мягким и вкусным Остаётся мягким 2 месяца, дольше не хранила

Делаю двойную, а то и тройную порцию, замес произвожу по той же технологии, что расписана в рецепте у Герды.