Салат из щавеля , редиса(дайкона) и яблок

Девочки , я опять с щавелем. Ну , что делать — нравится мне эта травка.
Салат совершенно простой , но очень вкусный и легкий , станет добрым помощником во время весеннего авитаминоза.



Нам понадобится :
Пучок щавеля
Редис или дайкон
Яблоко
Зеленый лук
Укроп
Сметана
Соль/перец



Приготовление:
Ингредиенты мелко порезать: щавель — тонкими полосочками, редис/дайкон /яблоко — тонкой соломкой или потереть на крупной терке ( это зависит от ваших предпочтений),зелень — мелко измельчить.
Все соединить , перемешать, посолить, поперчить и заправить сметаной.

***Если хочется салат в веганском или постном варианте , то можно приготовить любую заправку на основе оливкового масла, тоже будет очень вкусно


Приятного аппетита!

Еще блюда из щавеля/шпината :
Салат из шпината , щавеля и сельдерея(+постный вариант)
Cалат из шпината, яблок и карри( постный)
Салат из щавеля/шпината с киви яблоком и изюмом ( постный)
Паста с песто из щавеля