Котлеты из куриного фарша «За обе щеки»

Чуфуня, я фарш крутила не из грудок, а из окорочков, поэтому он сам по себе получился не такой светлый. А перед жаркой котлетки обваляла в муке, чтобы они получились более зажаристыми, моим так больше нравится.