Кекс «Столичный» по ГОСТ СССР

Для Яна

кое-что о соде и разрыхлителе

http://www.good-cook.ru/lib/faq/soda.shtml


Не знаю, что за ошибку вы допустили. Кекс всегда получается у меня отлично. Разрыхлитель, если использовать его правильно, совершенно не чувствуется. Лимонная цедра даёт приятный аромат, а вот ароматизатор жидкий в колбочке мне не понравился, т.к. даёт искусственный аромат.