balez
Марина
45 лет
Ростов-на-Дону
Девочки всем здравствуйте! Читаю вас и смотрю. Пока учусь. Есть несколько вопросов. Качество глазури зависит от свежести яиц? Какой рецепт пряников лучше- с пережиганием сахара или на меду? С пережиганием сахара пробовала делать-тесто получается тяжелое, но пряники не черствые при выпечке. Все ли кладут специи? Я не люблю корицу. Можно ли без не обойтись или это уже не пряник по традиционному рецепту? Буду признательна ,если кто-то поделиться информацией
