Шоколадный шифоновый бисквит

Пекла сегодня для тортика с бана новым и клубничным муссами (утилизация бананов и сметаны)). Превосходно!!! Спасибо за рецепт очень удачный получился. Не сладкий, воздушный, не опал при выпечке. Перед вмешиванием белков добавила столовую ложку воды. Получился просто супер. спасибо за рецепт.