Ремонт падающих дач.

Кратко отчет по блинам.

Дрожжевые с картошкой, по ссылке Доротеи на постные блины на сайте.

- Роджер ни пол сантиметра, думаю, пахнет дрожжами, не думаю, что унюхал картошку. Картошкой они не пахнут да если б и пахли и что. Скорее всего из-за выраженного дрожжевого запаха, не привык к таким блинам.

Я тоже ни пол сантиметра, из за картошки.

Все достались маме, рекомендовала с вареньем из холодильника, как указано автором. Маме понравилось.

Обыкновенные на молоке пополам с водой и с яйцом, тоже рецепт с нашего сайта. Да, Роджеру очень понравилось. Сделала половинную порцию, на 1 яйце вместо двух, тк не хотела много яиц и белка. Мне тоже очень понравились Жщ) короче сьели пополам, каждому, таким образом, по пол-яйца пришлось, нормально.

В целом по блинопечению - сумасшедший дом, все рецепты указывают на очень хорошо разогретую сковородку, так масло на ней не кипит не булькает не горит и вообще. Слабый ток или слабая плитка или оба фактора. Вообще на моей плитке закипает только накрытая крышкой и небольшая чтобы кастрюлька. Мне подарили кастрюльку большую красную красивую, варить роджеру не как проклятая каждый день или через день а вперед. Так она ни закипела ни разу Жщ) пришлось передарить маме в город.

А блины же крышкой не накроешь. Они там лежали лежали лежали лежали
хоть бы один сгорел или что

Пришлось разводить печку на полный ход, достала в печке сверху круглую крышку и поставила сковородку прямо на пылающие дрова практически. На костре Жщ)

Тут зашипело все, очень хорошо, очень быстро, любые блины, но наливать приходится их с дыркой в центре сковородки, по кругу, оставляя центр пустым. Потому что центр блина по центру сковородки прогррает на блине сразу а края еще не испеклись для переворота на другу сторону.

Дарка в печке маленькая, огонь пылает ровно под центром сковородки а не на всю сковородку.

Ну таким образом обручами все испекла, и дрожжевых очень много и обыкновенных половину порцайки.