Котлеты из куриного фарша

Оленька привет
ну то что котлеты эти самые любимые у нас в семье это уже не новость я тебя как то спрашивала (в каких случаях яйцо все таки добавляем?)ты ответила в тех случаях если это в бульоне тушится хотя томатные котлетки и твои ленивые голубцы -по моему ты там яйцо не кладешь надо попробывать еще персидские без яйца сделать
но я хочу написать не про это я тут делала голубцы и тефтели так вот в фарш яйцо не добавляла(для эксперимента )все получилось и ничего не развалилось
благодаря тебе научилась Оленька Спасибо тебе дорогая еще раз