Простой пшеничный хлеб с кукурузной мукой на закваске

Галочка, привет Какой хлебчик красивый, разрез прямо ажурный , хочу на следующей неделе испечь, надо будет только новую закваску поставить, а то моя старая давно стоит без подкормки.