«Бретонское новогоднее песочное печенье»

Kadi_del писал(а):

Полежало тесто у меня около двух суток в холодильнике,

А зачем так долго? Может из-за этого не получилось.

Kadi_del писал(а):

Как сделать так чтоб после выпечки оно не было черствым?

Наверное передержали, оно должно быть суховатым и рассыпчатым. А пропорции соблюдали?