Болталка и ваши торты сюда - 2

Niutik-Niutik, морковные кексы делаю по рецепту, что тебе выше дали. мне нравится!
очень понравились у тебя торты с божьей коровкой и экскаватором (он такой высокий! как покрыла?)


Shony, мне нравится торт с Фемидой. косяков не вижу. но понимаю твое расстройство....
а как такие разводы на мастике сделать?

Вика, цветы как всегда ах! жду торт!!!

у меня тут неприятность с тортом вчера случилась
заказали мне 2 мес назад свадебный торт без мастики. и все 2 месяца у меня о нем голова болела, я еще тут спрашивала про крем... в итоге сказали мне, что не обязательно чисто белый нужен. я сделала масляную меренгу и она даже не такая желтая вышла. Но она мне не понравилась, ни на вкус, ни как на торте смотрится, слишком твердая...
в итоге оставила тонкий слой для прочности, а сверху покрыла обычной меренгой

специально не стала с курьером связываться. решила вести сама. ехала максимально осторожно и медленно. приезжаю в ресторан. открывают торт, а там... с одной стороны смазался крем об коробку... уж не знаю, как так получилось, съехал что ли он. пара клубничек упала, что тоже смазало крем
вышел жених. увидев мое расстроенное лицо, стал успокаивать, что нчего страшного, мы его другой стороной повернем, спасибо вам и тд. но мне жуть как стыдно было и расстроилась очень....
больше такие торты делать не буду. или на месте собирать....


и еще один момент был на этой неделе. делала торт для институтской подружки на годик ребенку. прислала фото мне того, что хочет. я сделала. конечно не копию, на свое усмотрение. но все детали соблюдены. скидку ей хорошую сделала, и плюс перевес 800 г получился
а она столько замечаний мне пишет. что и пустой он, и цвет не такой. и надпись...
как-то неприятно, ладно бы клиент какой проблемный а тут подруга....



вот еще последние тортики

с травой тут намочилась, насадка у меня какая-то ужасная. надо купить нормальную

это клиенту по наводке нашей Аллы


и сегодняшний на крестины