Болталка для хлебопёков-3

Света1608 писал(а):

Happy womanИра, я думаю, что и нравится тебе с тестом возиться. Проще купить.

конечно купить проще...
ты права , Свет, нравится, хотя раньше (первое время) я тесто одной рукой (пальчиками) перемешивала, не хотелось чтоб все руки были в ляпушках теста.

Света1608 писал(а):

А я в этом году для своих куличей сократила норму дрожжей с 60 до 30 и добавила 90 гр закваски. Тесто перло, как дурное.

классно! а я пока боюсь экспериментов со сдобой...
мой вчерашний "хозяйский" 1,5 нормы - 1 большой и 2 маленьких хлебушка. 1 маленький почти съели, другой маленький в морозилке. большой скоро будем кушать.


и трехнедельной давности Сюрприз с сюрпризом