Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

OdessitkaЯ

Цитата:

Лен, а шаблон рисовала, или есть форма такая ?

Шаблон для деталей шкатулки сама рисовала на бумаге. Хоть и сделала с расчётом что после выпечки всё станет шире. Всё же слепить было сложно. Все детали потом на тёрке для пюрирования обтачивала, не только для того что бы они меньше стали, но и ровнее. Все детали вырезала уже на пекарской бумаге, что бы не нарушить формы, но всё равно после выпечки далеко не идеальные, поэтому на стыках пришлось несколько раз заливать глазурью.