Болталка для хлебопёков-3

Каtya писал(а):

да я не думаю,что в халяве дело. просто всегда инертность мешает. а выпечка хлеба на закваске и мне когда-то казалась чем-то несбыточным ))

я когда на работу на пробу брала хлеб, одна мне сказала: хлеб-как хлеб, чего его пробовать. у нее мама раньше пекла хлеб дрожжевой. я говорю, что он на закваске, в ответ: ну и что? если б ты кексик или тортик принесла... я в том году рассказала, что пекла беляши, две дамы поинтересовались как пекла, я принесла рецепт, сняла обеим копию с записей. одна пекла, что хлеб не стала пробовать, сказала, что все получилось. другая не пекла (хотя у самой 3 мужика в доме - муж, старший сын-23 года и малой - 6 лет), сказала, вот ты бы угостила лучше...
где-то лень, где-то инертность, а где-то и желание халявки...

Каtya писал(а):

сколько ты хлеба красивого принесла!

спасибо, Катюш! настроение очень сильно влияет на качество.... убеждалась неоднократно...

а у нас снег идет... все белое стало...