Болталка для хлебопёков-3

Каtya писал(а):

сколько его там, интересно... уж больно шипучий ))

Катя, это он от образуемого углекислого газа шипучий, спирт еще имеет свойство испарятся.
У меня есть спиртомер, но пока нет кваса как квас будет измерю обязательно.