Рулетики с белковой начинкой

Ликочка
Пришла к тебе с отчетом и благодарностью
За очень вкусные рулетики
Делала с кокосовой стружкой
Тесто очень приятное в работе все получилось и подошло хорошо

а когда спеклось то почему то осело, что я сделала не так

но на вкус это не повлияло мужу очень понравилось
а он у меня еще тот эксперт
Буду печь еще не раз
Спасибо тебе большое
Ж