На счёт Геды и Герды. Только на Кухарке ник Геда стоит у рецепта, на всех других форумах (ну местах в пяти встретила точно) говорится, что это тесто от Герды. А вот здесь как будто она и есть.
http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=180&st=0&p=2901&#entry2901