Очень удачная выпечка из тыквы, особенно если в семье тыкву не очень любят, здесь она и вправду не чувствуется.
Кекс получился потрясающе вкусным, солнечным, вот фотоотчет:
Из указанного кол-ва теста получилось 6 маленьких и 2 средних кекса. Глазурью не поливала, сладости 2 стаканов сахара нам вполне достаточно. Подсолнечное масло, за неимением, заменила на кукурузное (только 3/4 ст.), и все удалось!
Спасибо за рецепт!
