Болталка для хлебопёков-3

Девочки всем привет!
наконец донесла фото куличей с Пасхи,правда фото черновые,фотоаппарат умер окончательно прямо перед праздниками.
Пекла по рецепту Танюши Че,только позабыла,что у неё гигантские объемы,в прошлом году я брала половину продуктов,а тут из головы выскочило и я забабахала всю норму.
Тесто перло как сумашедшее из огромного эмалированного таза полуметрового диаметра
когда раскладывала по формам,вспомнила рассказ" Мишкина каша" - я раскладываю-раскладываю,а оно-тесто всё не заканчивается.
пекла в 2 захода,это первый

остывали на головах,на подушках - на боках сминались

залила глазурью пару штук и расписала по-быстрому пару куличей,остальные съелись без прикрас:


Таня Че Танюш,спасибо за рецепт тебе и твоей бабушке,вкуснющие куличи!
LydalydaЛюдочка - спасибище за формы,красивые куличи в них получаются!

Redo4ka писал(а):

Желаю критики Почему не зажарились булочки И корочка опять жесткая..

Настя,какая критика - хлеб отличный и булочки хороши,а что бледные так это духовка виновата!
корочка должна отмякнуть,может пара было недостаточно? а вообще это же не сдоба,это хлебные булки,в них и должна быть по определению хрусткая корка.

Каtya
Катюш принесла ты нам страшилку,начиталась я про фитиновую к-ту!

Равиоля писал(а):

Переделываем уже вместе и всё получается, никакого брака нам не подсунули)) Так происходило годами, пока до мужа не дошло, что всё-таки надёжнее первым делом прочитать инструкцию))

Мой до сих пор не любит их читать терпежу нету

usya писал(а):

Люди курсы по хлебу просят, а я не знаю с какой стороны и за какие деньги за это браться. Все-таки самой испечь легче, чем научить.

Аллусик,начинай с простого,тем более у тебя и пример уже есть - передача Честный хлеб!
а говорить ты умеешь,я бы тебя слушала и слушала,неважно какая тема,такая речь плавная и завораживающая!

Happy woman писал(а):

где б найти короля, чтоб быть королевишной?

Ир,так ты наверное и внешность ищешь королевскую,а надо в душу заглянуть! мне кажется есть толковые одинокие мужчины,давай мы тебя в Останкино к Розе отправим,она тебе быстро такого подыщет!

Девочки все,кто помнит Алёнку привет от неё:
"как наши старенькие на форуме? привет им всем передавай большой от меня, все помню и люблю.
да, и хлеб пеку по прежнему, раза 3 в неделю, только новое что то совсем не пробую, все по накатанному- стимула нет, наверное."