Равиолины булочки

Виоля! Я наконец купила цельнозерновую муку и испекла твои булочки! Вот
на расстойке, вон как их разнесло.
испеклись
в разрезе
вкус бесподобный, для меня абсолютно новый. Умяла 2 шт, 1 почти сразу, еще теплой, она даже не резалась. Я ее разломила, мякиш такой волокнистый, нежный. вторую еле дождалась, когда остынет. Показалась еще вкуснее. Вот только у меня не выходят путевые надрезы, никак не приобрету лезвие. А, в тесто добавила 1 ст.л. льняного семени, я его люблю.
Булочки просто обалденные! Вот такой вердикт! Спасибо!